衝撃のマンシェット!
いつも使っているスーパーで買い物をしていると、肉売り場で衝撃を受けました。ま、まさか、あれは、、、マンシェット!クリスマスのローストチキンの足に付ける飾りです。あれをマンシェットというのです。
なぜ衝撃を受けるかというと、カブール駐在時代の2007年クリスマス、イスラムの国にもかかわらず日本人関係者でクリスマスパーティーを開催。料理にこだわりのある上司が、マンシェットを作るよう命じたのであります。
大の大人が苦労して作りましたよ、マンシェット。その言葉自体を知らなかったにもかかわらず。以来、マンシェットという言葉とその形が深く深く心に刻まれたのであります。
あまりの衝撃で立ち尽くしましたが、無料で配られていましたので、無心でいただいて帰りました。
カブールに向かって、マンシェット!と叫びたくなった夕方でした。
なぜ衝撃を受けるかというと、カブール駐在時代の2007年クリスマス、イスラムの国にもかかわらず日本人関係者でクリスマスパーティーを開催。料理にこだわりのある上司が、マンシェットを作るよう命じたのであります。
大の大人が苦労して作りましたよ、マンシェット。その言葉自体を知らなかったにもかかわらず。以来、マンシェットという言葉とその形が深く深く心に刻まれたのであります。
あまりの衝撃で立ち尽くしましたが、無料で配られていましたので、無心でいただいて帰りました。
カブールに向かって、マンシェット!と叫びたくなった夕方でした。
by kota714
| 2013-12-22 22:43
| ごはん
|
Comments(0)