富士吉田のうどん
休暇を取って2泊3日で河口湖方面へ。今日は移動がメインでしたが、夕食は富士吉田名物のうどんを食べました。富士吉田のうどんは富士山巡礼者向けに提供し始めたことが由来だそうで、馬肉、キャベツをトッピングにし、味噌と醤油ベースのつゆというユニークなもの。そして、麺は、極太でこしがしっかりしている麺。全体としては美味。つゆは最初はとっつきにくいですが、だんだんとうまみを感じ、飲み干してしまいました。その土地の名物料理を食べるのは旅の醍醐味ですね。
by kota714
| 2016-05-13 21:46
| 旅
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