圧力鍋でご飯を炊く
圧力鍋でご飯を炊くのってなかなか難しいですよね。シュルシュルと湯気が出始めてから●分という説明がありますが、この加減が結構難しく、こげてしまったり、水っぽくなったり、味はいいけど米粒がつぶれてしまったりと最近苦労していました。しかし、今朝の米は上出来。新米を、味だけでなく、形状も(米粒が綺麗に残っている)楽しむことができました。
by kota714
| 2015-11-27 21:14
| ごはん
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